栗子红烧肉
配料:五花肉450克、栗子80克、姜片适量、油适量、冰糖30克、老抽大半勺、盐适量
烹饪步骤:
1.五花肉洗净！板栗剥皮备用,锅里加水加些盐把五花肉放入锅中绰水！煮到表面能用筷子扎动就可以了！五花肉放凉！切块
锅里放油！加入冰糖！把五花肉放进去炒出油，把姜片放进去！放入板栗！这时把炒出的油倒出来，放入老抽大半勺，加入少量的盐调味！搅拌均匀！
加入开水淹过肉，小火煮半个小时，等到汤汁浓稠时！就可以大火收汁了！一道香嫩美味的栗子红烧肉就做好了！
很多人都会选择在周末聚餐，把酒言欢，所有的兄弟情感都寄托在酒里，唯有“一口闷”才能表达自己的情感；在酒桌上最耐不住的就是拿感情说事，一旦说到感情，那肯定得喝到“不醉不归”了。
喝酒以后，酒在人体内去哪里啦？不管喝什么酒，白的、啤的、红的、黄的，真正起作用的都是其中所含的酒精。喝下去之后，酒精在胃肠道迅速被吸收进入血液，大部分被运送到肝脏进行代谢。最直观的表现就是“上脸”，还能引起恶心呕吐等醉酒反应。喝到什么程度，才算是“醉酒”？
当血液中酒精超过0.1%即进入醉态，醉酒伤肝不亚于轻型肝炎，而超过0.4%便可招致生命危险。
酒的主要成分是酒精(乙醇)，喝下的酒，据测定，5分钟后酒精即进入血液，二个半小时被全部吸收。
其实，每一次的醉酒都是一次“轻微的酒精中毒”
适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。
梨子也是很好的解酒工具。他性凉，如果醉得不是很厉害的话，我们可以就直接将梨子切成块之后直接食用，如果已经醉的不省人事了，我们就可以直接将梨子榨成汁，然后让醉的人喝下去。酒后降低酒精伤害，不如酒前做好预防
辣木被称作为营养之树，它含有一种活性成分，能有效地保护胃和加速乙醇排放。这使醉酒的危险降到最低程度。饭前吃几粒辣木种子，能有效预防醉酒，喝完后，可以解酒，缓解酒后不适、头疼、头晕。
有人做过试验，食用辣木籽后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。辣木籽含有人体必需氨基酸，细心呵护肝脏，预防脂肪肝及肝脏功能的疾病，同时解决饮酒后对小脑的损害，减轻酒精中毒，减少身体对酒精的依赖性，促进酒后身体恢复。
用法：喝酒前15-30分钟吃辣木籽的效果最好，剥壳吃内子，再配点温水，可以吞服也可以嚼碎吃。
温馨提示：吃了辣木籽能够有效的预防醉酒，缓解酒后头痛，胃痛的习惯。而且，辣木籽很小个哦，平时包里藏一点，喝酒前偷偷吃两粒，再也不担心被灌酒哦。
辣木所含钙质是牛奶的4倍，辣木所含蛋白质是牛奶的2倍，辣木所含钾是香蕉的3倍，辣木所含铁是菠菜的3倍，辣木所含维生素C是柑橘的7倍，辣木所含维生素B是胡萝卜的4倍。
