许多人喜欢吃黑木耳只是因为它是菜肴中的“百搭”，其实它不但是一种优质的菌菇类食品，且是人体非常有益的天然保健食品。
黑木耳本身含有非常份丰富的蛋白质，我们知道蛋白质是养皮肤的佳品。另外黑木耳的维生素E含量也很高，是非常好的美白食品。黑木耳中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及减轻动脉粥样硬化、防止血栓形成，防止中风发生的功能。木耳中铁的含量极为丰富，如果常吃木耳，不仅可以养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，而且还可以防治缺铁性贫血。黑木耳中膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，加速肠道脂肪的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。通过吃黑木耳能够帮助排毒。其对于肠道中的毒素有一定的吸附作用，避免毒素堆积过多，能更好的排出杂质，促进健康。黑木耳的营养价值更高于白木耳，对保护肠胃、养颜美容、强化免疫力等很有帮助。
萝卜具有很多的功效。萝卜的食疗方法有很多，而且萝卜的价格也很便宜，是所有人都能买得起的。白萝卜中含有一种天然的辣味芥辣素，可以解决因感冒引起的鼻塞和嗓子疼。平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。常吃白萝卜可以说是好处多多，但是木耳是不能和萝卜同食的，二者同食会引发皮炎，所以我们要注意了。
