家常素炒莴笋，清爽脆口营养，十分钟就搞定

素炒莴笋

原料：莴笋、胡萝卜、油、盐、葱花、味精。

做法步骤：

第1步、备好料。

第2步、莴笋切成菱形片，撒上一点盐腌制半小时。

第3步、胡萝卜也切成菱形片。

第4步、坐锅点火倒油，油热放入胡萝卜翻炒。

第5步、翻炒一会儿后将胡萝卜推动一边，放入葱花爆香。

第6步、葱花爆香后放入莴笋片改大火快速翻炒，起锅前放入少许的盐，味精点一点明油即可出锅。

第7步、成品。

来自美食天下舌尖居士的作品。