随着生活水平的提升，各种美食纷至杳来。吃货们的鉴赏水准也是愈发的高涨。鉴于此，小编结合了各大美食评选资料总结出了6种传说总最难吃的。就看你吃没吃过，吃过一半是真吃货，全吃过,那就可以说是吃货界的“大神”了。
红豆腐
红豆腐俗称臭腐乳，这个是很多朋友喜欢用来拌粥吃的，当年还深受慈禧太后喜爱的，不过很多朋友还是接受不了它的味道，毕竟大多数朋友都在疑惑，好好的豆腐一定要放长霉了再吃。虽然在食物当中也算是大名鼎鼎，但不得不说，这个味道确实不太好吃。
鱼腥草经常被做成各种各样的凉菜，云贵地区还经常将鱼腥草做成调料，鱼腥草盛名在外，据说这是世界上最难吃的蔬菜，即使是站在食物链顶端的贝爷也受不了这个味道，吃起来有一股腥味，浓郁厚重就像，咬开一口，流出的汁水就是高浓度的咸鱼汁。
香椿
香椿这个蔬菜也是公认比较难吃的一个，小编的老家就有种这种香椿树，每到了成熟的时候，就能够闻到一股浓浓的香椿味道，这也是因为它们本身上面就富含着大量的精油。香椿可以炒鸡蛋，或者是直接做成凉拌菜，总之做法很多，但是不喜欢吃的人，一口都不想碰。
茼蒿
有人说，茼蒿是世界上最难吃的蔬菜，因为他的味道吃上一口足以令人打上几分钟寒颤……虽然说茼蒿味道不好闻，可是营养很是丰富，它含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。你们觉得茼蒿难吃么？
香菜
香菜一直以来就是争议比较大的一众蔬菜，也是一种“甲之蜜糖乙之砒霜”的食物，喜欢吃的人恨不得天天都要吃，不爱吃的人就连味道都不想闻到。很多不喜欢吃香菜的人都觉得，这个东西混杂着泥土和肥皂的味道，根本就不知道它香在哪里。但其实小编还是觉得香菜挺好吃的，就算是直接凉拌吃也非常美味，而且中医认为，香菜是温中健胃的养生食物，能够消食下气还有帮助人体发汗。
其实小编觉得胡萝卜挺好吃的，到那时有些人却觉得它有很讨厌的味道。小编有个朋友就很讨厌胡萝卜，而且对它特别敏感，有一次她不小心点到了一碗有胡萝卜丁的炒饭，不想浪费食物又实在吃不了，她硬是把所有的胡萝卜丁全部挑了出来，直到半小时后，饭里不见一丝橙色以后，才心满意足地吃起来。可胡萝卜里含有含有很多B族维生素和胡萝卜素，常吃是对身体有很多好处的哦。
