白菜肉卷制作方法

主料

娃娃菜1个

香菇适量

肉馅适量

辅料

葱适量

姜适量

盐适量

鸡精适量

十三香适量

生抽适量

蚝油适量

食用油适量

蒜末适量

水淀粉适量

白菜肉卷的做法步骤

1.肉馅中放入提起切碎的香菇。

2.加盐，鸡精，十三香，生抽，耗油，食用油。

3.搅拌均匀。

4.白菜下锅焯水捞出过凉水。

5.放上肉馅卷起来。

6.摆在盘子里。

7.上锅蒸二十分钟。

8.蒸熟了。

9.蒸出的汤汁倒入炒锅加生抽，耗油，蒜末煮开锅。

10.水淀粉勾芡。

11.将煎制浇在上面。