别说水果不能当饭吃，三根香蕉一碗面粉，既是零食又是主食

“香甜Q糯，香蕉味浓郁。”

食材明细

主料

香蕉

3个

糯米粉

适量

辅料

糖粉

适量

白芝麻

香蕉糯米饼的做法步骤

1

香蕉三个。

2

掰成小段。

3

适量糖粉。

4

用小勺压成泥。

5

有点香蕉小块也没关系。

6

适量糯米粉。

7

和成香蕉糯米面团。

8

手上抹食用油，取一团香蕉糯米面团，两面均匀粘上白芝麻。

9

盘上涂食用油，把粘好芝麻的糯米饼放盘上。

10

不粘锅内，适量油烧微热，香蕉糯米饼放入。

11

小火煎至两面金黄，用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。

12

成品。

13

成品。

小窍门

香蕉跟红薯不同，压成泥以后稀粘，加入糯米粉不好和成面团，稍静置一会儿，手上抹些泥，团成柔软面团。

成品跟红薯糯米饼不同，红薯糯米饼外皮香酥，内里绵软，香蕉糯米饼因加入糯米粉多，香甜Q糯，蕉香浓郁。