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驻马店经典油炸小吃,你吃过哪些?

时间:2019-01-02 08:00:37 作者:红薯 阅读:0
红薯   丸子   油炸  

大驻马经典油炸美食,这些手工美食虽然现在也有,但很多没有过去那种味道了,小编带你回味那油炸的香味。

1.炸馓子

麻花子,盘条、下撑、搓条,每一个工序都是一门技术,细细的一根接一根吃永远吃不够。这个需要技术!

2.炸萝卜丸子

剁碎的萝卜丝和着面粉掿成团直接下锅,趁热吃别提有多香。

3.炸菜角

小时候奶奶亲手炸的,韭菜鸡蛋粉条馅的,皮薄馅多,拿在手里像个金元宝一样。热乎着吃最好吃!

4.炸糖糕

圆圆的糖糕色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖或红糖做馅,一口咬一下去软糯微甜,心里美滋滋的。趁热吃的时候一定要注意,不要被糖稀烫了嘴巴!

5.炸麻叶

酥酥脆脆,薄薄的跟叶子一样,布满了芝麻吃起来别提有多香,越吃越上瘾。存放的时候要防潮,不然一返潮就不好吃啦!

6.炸麻花

扯两条剂子搓成长条,两边捏紧拧一圈对折,往油锅里一下。嘎嘣脆,饿的时候来几根管饱。

7.炸油条

炸的金黄吃一口满嘴油,不管是配豆浆豆粥,还是撒汤,都很好吃。

8.炸鱼块

一般这是过年必不可少的一道菜,把整条鱼切成大块和着面糊在滚油里下锅,炸好了摆满一锅,趁大人不注意偷偷拿一块塞嘴里,鱼肉鲜嫩。

9.炸藕夹

10.炸花生

这个算是最稀松平常的下酒菜了,一旦喝酒炸花生是必选,就算不吃菜都行,就着酒越吃越香。

11.炸红薯丸子

红薯丸子也吃的比较多,自己家种出来的红薯炸出来有种特有的甜!

小时候的味道永远怀念

你有没有非常怀念的食物的味道?

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