世界之大，无奇不有。每个地方都有自己的地域特色，有，美食，风景，食材，酒等等，它们之间都有所关联。有时候，一件特别小的事情，从中就能看出来你家乡是哪里的，每个人从小生活的环境不一样，造就的习惯也有所小差距，特别是饮食，每个地区都有自己的特色。
作为一个合格的吃货，对于美食的探索从未停止过。美食的时候我就去街上寻找各种美食，什么口味都要品尝一边，但是唯独不吃丝瓜。有时候自己也会在网上看一些制作美食的方法，然后自己也会去外面购买一些食材，回家里面制作，一个人吃饭也要有仪式感。
这天，和往常一样，我走在大街上兜兜转转。寻找这条已经被我转了上百次的街道。这里的食物我都品尝过一遍，已经没有了新奇感。为什么还在这里溜达，因为心中抱有一丝幻想，希望在这里可以碰到新鲜的美食，往往事与愿违。
我看见前面有人围在一个摊位前面，好奇心带动着我走向前去。隔着老远我就听见一群人叽叽喳喳的声音，好像是在讨论食材，走进一看，居然是“泥螃蟹”。这是只有在我老家才能享受到的美食啊！出来半年了，自己想买都买不到在这里居然无意间碰到了，真是可喜可贺，看到阿婆，问好价钱，30块钱一斤，我果断要了十斤这种“泥螃蟹”，很多人看我买之后也都放心购买了。
这种螃蟹最适合煲汤了，它的个头不是很大，如果用来吃蟹黄的话实在太可惜了。美食这种东西真是可遇不可求，我们那里叫这种螃蟹为泥螃蟹，但是在其他地区就不一样了，你们当地是怎么称呼这种螃蟹的呢？
