每天生吃一个洋葱，减肥瘦身、杀菌消毒，好处多多！

每天生吃一个洋葱，减肥瘦身、杀菌消毒，好处多多！

洋葱不但可以用来做菜而且还可以直接生吃，生吃洋葱是非常健康的，洋葱有着杀菌的功效，而且洋葱还能预防高血压和癌症，能提神和抗衰老，洋葱是不可多得的保健食品。

35岁的杨女士，生完孩子后，一直是130斤的体重，在坚持生吃洋葱一个月后，体重暴瘦20斤，又恢复了年轻时的完美身材！

每100克洋葱中含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纤维0.9克，灰分0.5克，钾147毫克，钙24毫克，磷39毫克，铁0.8毫克，锌0.23毫克，钠4.4毫克，镁15毫克，锰0.14毫克，铜0.05毫克，硒0.92微克，胡萝卜素0.02毫克，维生素C5毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C8毫克，热能1356千焦。

每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。

推荐做法：洋葱拌木耳

1.黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用

2.洋葱切片

3.香菜切段备用

4.以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可

烹饪技巧

1、若是受不了生洋葱的辛辣刺激，可以把洋葱略微焯水处理下；

2、提前把洋葱浸泡在水中，切的时候，把刀浸一下凉水，这样可以避免切洋葱的时候流泪；

3、木耳尽量选择肉质厚实的那种好木耳，这种木耳最适合和凉拌；

4、木耳用冷水充分浸发好，凉拌之前需要在开水中焯一下，这样凉拌的口感和效果最佳。