在我们中国，喝酒基本上已经能够算是饭桌上的一种文化了，很多事情都是在酒桌上谈成的，比如说最普遍的九是合作，合约谈的不顺利，一起吃顿饭，喝个酒，酒喝得高兴了，一拍桌，买卖说不定就成了。酒还是一样能够交谈感情的东西，过年家中聚会也是少不了要喝酒的，亲戚朋友坐在一起，喝喝小酒，聊聊自己最近的情况，跟家人朋友谈谈心，抱怨几句生活中的不顺。酒也是一种心情不好时的寄托，很多人在遇到不开心的事情的时候也会自己一个人喝点酒，发泄一下自己的情绪。
一说到喝酒，大家肯定能够知道，酒量最好的人就是东北人，喝起酒来爽快、豪气，再加上他们的嗓门大，气势特别足。但是很多人都不知道的是，其实山东人的酒量也特别好，那你知道山东人能喝还是东北人能喝吗？这两个地方的人如果坐在一起比拼酒量的话，山东人可能会比东北人更好一点，先倒下的可能会是东北人，其实看完他们的喝酒方式你就知道了。
上动人和东北人这两个地方的喝酒形式是不一样的，其实并不是说东北人酒量有多么得好，也不是他们有多能喝，而是他们喝酒的时候太过豪爽，只要杯里面有酒就会喝，只要别人敬酒也会喝，别人来倒酒也不会拒绝，而且他们就算是喝白酒也没有那种小小的酒杯，基本上都是稍微大一点的酒杯，有时候可能就是直接干掉，他们的气势太足，让人觉得他们肯定是酒量特别好才会敢这么放开了喝，但是事实上他们的酒量到后面可能就撑不住了。也许在他们看来，喝酒的时候一定要在前期用气势压倒对方。
但是实际上，他们一开始就喝得太快，而且喝的特别猛，所以其实一下子就会喝醉了，可能一顿饭才吃到一半他们就已经喝多了。但是相反的，山东人就是另外一种喝酒的方式了，他们在酒桌上是非常讲究的，喝酒也是有着自己的一套流程，他们在酒桌上就连座位都有一定的顺序，如果位置坐错，那么这个安排就是失败的，并且他们喝酒主要是为了陪客人，所以喝的全都是喝白酒，如果不是白的就是不礼貌。时间一长，几乎每个说自己不会喝酒的山东人都有着一定的酒量。
