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黄花鱼小鱼仔属于海鲜吗，小鱼仔属于海鲜吗

时间：2018-12-30 09:55:30 来源：有话迶美味作者：黄花鱼点击：

黄花鱼小鱼仔是生长在水深60米以内的近海中下层处，是属于海鲜中的一种，而并不是所有的小鱼仔都是属于海鲜，有些是淡水鱼的，小黄花鱼也可以制作成零食，口感不错，人们平时乐于选些黄花鱼享用，但对黄花鱼不太了解的，就不知如何下手，下面可以先来了解下黄花鱼零食的有关知识。

一、黄花鱼是怎样的

黄花鱼是有两种的，分大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼分布在黄海南部、东海和南海，小黄鱼分布在我国黄海、渤海、东海。大黄鱼的肉质肥厚，但骨刺较多，一般是桌餐上的一道美味的菜肴，而体型较小的小黄鱼，则用来制作成小鱼仔零食，它肉质鲜嫩，骨刺较少，牙口不好的人都可以享用，黄花鱼零食，有的酥脆的，有的软滑，可以根据个人口味来选择。

二、黄花鱼营养如何

黄花鱼中含有丰富蛋白质、维生素和微量元素如硒元素，这些都是对人体有益的营养物质，即使制作成黄花鱼零食，营养成分也较好地被保留下来，平时都可以备些黄花鱼零食存放家中，老人小孩也都可以食用，不仅解馋，还能给身体补充所营养成分。

但有点要留意，黄花鱼本身是发物，如果是有过海鲜过敏史的人，就不建议吃黄花鱼，患有哮喘的人，同样是不能食用的，黄花鱼虽好吃营养，但要根据自己的体质来安排食用，不能吃的，也要贪吃。

三、选择正规的黄花鱼食用

现在市场上出现的黄花鱼品牌还是较多的，但在质量上就良莠不齐，不懂选的人容易选到不好的黄花鱼，就亏了，在选择黄花鱼时，尽量选购正规的产品，在包装上会看到生产厂家、生产日期、生产合格证，生产厂家等信息，或者还可以选购些有口碑的黄花鱼零食，如小谷熊黄花鱼。

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