天气变化，季节更替，都可能生病感冒，引起咳嗽。今天我们就给朋友说一个能缓解痰热咳嗽的办法——巧用栝楼食疗。
栝楼又叫果臝luo、瓜蒌、天瓜、黄瓜、地楼。栝楼味甘、微苦，性寒，归肺经、胃经、大肠经，是葫芦科藤本植物栝楼的成熟果实。魏晋时期的药书《名医别录》里面记载说：栝楼：“润肺燥，降火，治咳嗽，涤痰结，利咽喉…”像咳嗽、咯痰黄稠、咯痰不爽、流黄鼻涕、甚至咽喉肿痛，声音嘶哑，都属于中医说的痰热咳嗽，就可以用栝楼食疗。
栝楼对小孩的痰热咳嗽，效果尤其好。现在已经有科学家把栝楼里面的有效成分提取出来，制作成栝楼注射液治疗哮喘。
您可以准备栝楼10克，用清水清洗干净，然后加上水，浸泡20分钟，泡好之后，放进砂锅。用大火烧开，再小火煎煮20分钟，煮好后，滤掉栝楼药渣，留下煎好的药汁，然后一天之内，分成两次服用，每天坚持。
还可以用栝楼做粥服用。准备栝楼15克，大米50克，先把栝楼洗干净，装进一个纱布袋，然后加上清水，浸泡20分钟；再把大米淘洗干净，同样浸泡20分钟。泡好之后，把栝楼和大米一起放进一个砂锅，加上适量清水，大火烧开，小火煎煮10到15分钟，等大米煮熟，就可以服用了。一般一个人一天分两次服用，每天坚持，七天一个疗程。
小孩的咳嗽咯痰，痰黄粘稠，可以准备栝楼20克，去掉栝楼里面的籽儿，然后把栝楼研成细末，研的尽量细一些，滤掉里面的粗渣，留下细粉，再加上适量的面粉，做成四个面饼，放在平底锅上炙熟炙黄，一次吃上半个面饼，一天两次，用温开水送服，每天坚持，等到孩子咳嗽缓解，就可以停止服用栝楼面饼。
但一定要注意，如果平常脾胃不好，稍微不小心，就容易胃痛，或者大便经常不成形，就最好不要服用栝楼了；咳嗽、咯痰伴有四肢肿胀、腹泻，属于湿痰咳嗽，也最好不要服用栝楼；咯痰清稀色白，伴有恶寒发热，头痛，咽喉发痒，属于寒痰咳嗽，那也最好不要使用栝楼。栝楼不能和乌头一起使用，会增加乌头的毒性，这点也要注意。
