吉林省有这么一个地方，来这的人从来不是为了参观景致，都是被这里的美食所倾倒！这就是延吉！延吉市聚集了很多朝鲜民族的人民，美食以朝鲜美食为主，融合了中华美食独特的口味，所以不管你是想要体验异域特色美味，还是执着于传统美食，这里都不会让你失望！今天，笔者就向大家介绍五种延吉地方特色美食，一起来看看吧！
第一种 朝鲜冷面
朝鲜冷面是朝鲜族一种特有的夏季美食。一碗正宗的朝鲜冷面必须要配上带冰碴的冷面汤，煮的口感劲道的荞麦面，加上泡菜、鸡蛋、蔬菜和水果！酸、甜、辣多重口味在你的舌尖绽放！在炎热的夏日中，带给你透心凉的魅力！而且朝鲜冷面量大汤多，一定能够填饱你的肚子！
第二种 米肠
米肠也是朝鲜族人民研制出的一种特色美食！它是用猪肠、猪血、糯米、大米等材料制成的！口感独特，而且其中含有的营养十分丰富！但是吃不了猪血和猪肠的人可能会感觉比较吓人！
第三种 石锅拌饭
延吉拥有多家最正宗的全州拌饭馆，饭馆内都是经典的韩式暖炕，让你就像来到了朝鲜韩国一样！石锅拌饭中全州拌饭最为出名，不仅是味道美味，泉州的拌饭还讲究“五行五色五脏”多种不同颜色的蔬菜和肉类对应着你的五脏和五行，荤素搭配全面，营养调节均衡！
第四种 打糕
打糕是朝鲜族的一种小吃，以前是节日中用来供神的。通常以糯米、黄豆、红豆做成，经过不断地捶打，变成糯软劲道的小糕点！再将黄豆粉裹在上面，香味更加浓郁！这是一种老少皆宜的小吃，虽然软糯，却不粘牙，而且更有多种口味！
第五种 泡菜
提到朝鲜族的美食，就不能落下泡菜了！朝鲜族人民是最钟爱泡菜的，不论是吃饭还是下面，蒸饺还是烙饼，都要配上酸辣可口的泡菜，简直不可一日无泡菜！而作为众多朝鲜人民聚集的延吉，泡菜更是一绝！不仅味道美味正宗，样式更是多种多样！有很多游客来到延吉都会带几箱泡菜回家，作为礼物与家人朋友分享！
5种地方特色美食，如果想吃最正宗的，快准备一场旅行吧！延吉还有很多美食，有朋友评价：延吉是唯一一个可以从头吃到尾的城市，嘴里根本不可能闲着！大家想尝到这些美食吗？快去延吉吃吃吃吧！
