好吃又便宜的豆芽，和此物一起炒，常食大肚腩不见了，皮肤也滋润！
豆芽是生活中最常见芽苗类菜品，它味苦性凉，还含有大量的蛋白质和多种维生素，人们食用以后对身体有多种好处。
豆芽对人类高发的消化道癌症有良好的预防功效，平时多吃豆芽可以让肠癌和胃癌的发生机率大大下降。豆芽中含有多种维生素和一些人体必须的氨基酸，人体吸收它们以后可以促进皮肤细胞再生，能让皮肤变得细嫩爽滑。豆芽中含有植物雌激素，可以增加骨密度，同时也能防止骨质疏松，尤其是对处于更年期的女性。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽中含有多种微量元素，例如铁元素，补充铁元素能够促进人体中血红蛋白的形成，所以一直有补铁就等于补血的说法。豆芽中含有丰富的维生素A，经常食用，能有效改善视力。
豆芽菜炒鸡蛋是一道以豆芽菜、鸡蛋等为主要食材制作的美食。豆芽炒鸡蛋是一道营养丰富、富含蛋白质和氨基酸的健康美味。鸡蛋的嫩滑加上绿豆芽的爽脆更是口感的绝妙体会。常食大肚腩不见了，皮肤也滋润！
