天气冷下来的时候，下厨房做饭真是一件考验人心的事情，除了要忍着寒风去买菜，还得洗菜，这又是一道考验，接下来还没完，到最后洗碗这件事也是要做的。因为这样，很多人就想着去外面吃，而火锅就是很多人的选择。热腾腾的火锅，吃的人浑身发热，把冬天的寒冷一扫而光。尤其是自助火锅，更是让很多人喜欢，因为食材都可以自己选。无论是上面哪一种，在吃之前，都要自己选择菜，这样才有料吃。但是有的东西并不是说它好吃，食材就一定是好的。吃火锅时，这3种食材再好吃也尽量别点，否则可能难受的是自己。
第一种，鱿鱼。有很多人也喜欢吃这种东西，尤其是铁板鱿鱼，当它被端进火锅店里面的时候，它的美味依旧还在，而且看上去还特别的新鲜，颜色分明，但这也是因为它被老板加了很多东西才能够保鲜这么久，因为很多食物老板并不知道今天的顾客量是多少，他都会多备一些以备不时之需，但如果不小心剩下来了，把它扔掉，不是很浪费吗？所以他们就会采用这种方法，可以让它保持鲜嫩的时间延长。这种对于食材是有了好处，但是对于人们来说那可就不好了。
第二种，毛肚。也就是牛身上的一部分。虽然它每次都只有一点点，价格却是非常的贵，不过它吃起来的口感却很好，因为有嚼劲，再加上一些酱料，那股味真是让很多人都喜欢。而且当这一种生的食材被放到火锅边上的时候，它看起来的颜色特别的好看，也会让人觉得很干净，但是实际上这种是因为它在浸泡的时候就被添加了某些成分，所以才会让它有如此的外表，而这一些成分是对人们的身体有着很大的坏处。
第三种，冷冻丸子，它的说法是，这个丸子里面是用新鲜的肉或者海鲜制作而成的，但实际上真的是这样吗？绝对不是，如果真的是这样子，商家得贴多少钱在里头呢？所以它很多时候是跟很多的添加剂混杂在一起，这些添加剂的实际价格就会比你以它的肉或者海鲜来的便宜很多。
各位网友们，你们再把这一些食材放进锅里面，煮熟了以后再捞出来，吃进自己的嘴里，有没有想过以上的这一些问题呢？说不定也许因为自己吃多了，最后难受的还是自己。
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