现在随着我们是生活条件的不断提高，我们很多人在饮食方面已经开始有了暴饮暴食的现象了。我们在对于美食的追求上已经不仅仅只是填饱肚子那么简单了，我们现在更多的是追求这个食物中所含有的营养价值。不过随着很多人的暴饮暴食，身体就会出现问题。
今天小编就给你们份分享一道美食，冬季常吃这道菜，富含天然“胰岛素”，降血糖血脂，身体更健康！冬天吃的比较油腻的时候，我们就可以吃一些清淡的来给自己好好的洗洗胃。小编要给你们说的这个菜就是胡萝卜炒竹笋，这是一道比较常见的菜。
这两个食材是我们在菜市场也比较容易找到的菜，很适合冬天吃。竹笋中的含糖分是比较低的，而且还含有丰富的纤维素，这可以促进我们肠胃的蠕动和消化，患有三高的可以多吃一些。胡萝卜中含有的营养成分是比较高的，还有丰富的维生素，对于用眼比较多的人还可以缓解眼部疲劳。
现在小编就给你们分享这道菜应该怎么做吧！这道菜如果我们放一些肉进去一起炒的话，口感会更加的丰富。胡萝卜和竹笋分别去皮然后切成丝备用，肉也切成丝。肉是需要用盐、酱油、料酒、生粉腌制的，这样我们吃起来才会鲜嫩。
热锅烧油，加入肉丝煸炒至变色后加入如胡萝卜丝和竹笋丝一起翻炒，等炒至变软的时候就可以加入适量的生抽和盐调味了。如果觉得煮不熟的话，可以适量的加上一点清水，这样会更容易熟一些。竹笋我们也可以先焯水后在放入一起炒。
好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，小编会认真阅读您的每一条留言。希望我们在接下来相处的日子里，可以一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！
