如今天气这么冷，相信和冷有关的食物，小伙伴们已经不怎么敢轻易尝试了，而这个时候如果有一碗让人觉得十分温暖的美味摆在眼前的话，相信不少小伙伴们都会感动得流下眼泪吧，因此小编今天向小伙伴们推荐一道让人感觉身心温暖而制作又相当简单的食物——龙抄手的制作方法。
首先就是要准备馄饨皮和猪腿肉，还有鸡蛋和菠菜等众多食材了，如果小伙伴们嫌费事的话，馄饨皮在众多面粉店里面就能购买得到。
将猪腿肉去除筋，然后用刀背不断的捶打肉，最后再将肉制作成泥，将剁好后的肉泥放入碗中，加入盐，鸡蛋，胡椒粉，鸡精，不断的搅拌，直到肉泥充分地吸收调味汁，当搅拌均匀之后，可以加入少量的清水，然后将肉泥搅拌成糊状之后再加入香油，这个时候需要沿着一个方向用力的不停搅拌，馅料才算制作完成。
将做好后的馅包入皮中，然后将馄饨皮包裹成三角形，再将左右的两个角向中间折叠，然后用手将它们捏在一起。
如果家中有高汤的话是最好了，将高汤烧开之后放入洗好的菠菜，只需要过一下水就可以将菠菜捞出放入大的碗中，在碗中放入盐，香油备用，高汤再次烧开，放入包好的龙抄手，等到煮熟之后，将龙抄手与高汤盛出放入大碗中就可以了。
如今正是大白菜盛产的季节，相信很多小伙伴们的家中都会储藏很多大白菜以此过冬吧，小编今天就向小伙伴们推荐山椒白菜条的制作方法，这道食材制作方法极其容易，而且还具备开胃的功效，吃起来更是十分的爽口，因此如果身边有纸笔的话就要记住了哦。
除了准备大白菜之外，还需要准备山椒与火腿。将白菜洗干净，然后留下白菜梆，将白菜帮切成长条状火腿同样切成相等的条状，山椒冲洗净，从中间一分为二。
油锅烧热之后放入事先切好的葱花，生姜丝与蒜末，还有切好的山椒爆炒，等到炒出香气的时候再放入切好的白菜帮，此时改用大火不断的翻炒，炒至五成熟的时候再加入火腿，然后再不停的翻炒之后只需要加入盐与鸡精翻炒，并在出锅之前淋上几滴香油就可以了。
