对于大部分人（尤其女人）来说，为了减肥立下海誓山盟，坚决不看甜食一眼！当然，这是要有很大毅力的，没有女人不喜欢甜食，但是，也没有女人不怕长胖！
其实大家对甜食的不共戴天，只是错误的理解了卡路里，而导致害怕吃甜食。其实你学会下面的几招，你一样可以吃着甜食还不会长胖！
人体吸收葡萄糖会产生血清素，血糖升高会让大脑产生饱腹感，所以哪怕你在这个时间段吃了甜食之后，你饭点也不太想吃饭了，对于减肥营养的控制目的也达到了。
例如吃冰淇淋的时候，植物脂肪的冰淇淋其实跟选择普通的冰淇淋口感是一模一样的，但是植物脂肪的冰淇淋所含的脂肪是普通冰淇淋的一半。
边吃边喝本来是一个坏的饮食习惯，但是当你吃甜食的时候，可以增加饱食感，避免你的暴饮暴食。
用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素，甜度往往是蔗糖的几倍，并且属于植物提取，对身体不会造成损害。而木糖醇的甜味比较柔和，甜度和蔗糖相当。这些“代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料。它们虽然很甜，但是热量却几乎为零，化学性质也与糖完全不同，所以不用担心吃了以后会长胖。
就跟你吃零食看好卡路里一样的，吃甜食也要看好它的成分，这样我们就可以有目的的吃，就例如，如果你看到包装纸上写着高果糖浆时，你就要注意了，因为这东西甜味特别吸引人，你吃了一袋还想再来一袋，还不管饱。
想吃甜食又怕控制不住自己怕吃多的时候，果糖是你最好的选择，果糖的甜度要大于蔗糖，这就代表着你只需要添加少量的果糖就能获得大量蔗糖的甜度,并且果糖和蔗糖的热量不相上下，但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢，意味着你有更多的时间去代谢它。哦对了，蜂蜜就是常见的果糖。
