人体从20岁开始，血管垃圾便开始沉积在血管中，30岁以后沉积的胆固醇速度明显加快，50岁以上的人近80%的人正在饱受血管垃圾的侵扰。
当血管中积集的垃圾达到一定程度，就会造成血管的管腔变窄，气血运行受阻，导致三高。进而引发心脑血管疾病。因此，为维护心血管的健康，我们需要时不时清理一下血管里的“垃圾”。
人出生的时候血管是很好的，但因为我们进食习惯的不同，人老了呈现出不同的血管年龄状况。您看看菜碗边上的油脂，血管管壁上也常出现这样的情景。
1、生姜
生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能。平时吃一些生姜末或姜粉，血液会保持良好状态，不易出现血栓。
2、海带和海藻
海带和海藻含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；其中的褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢。
3、大蒜
大蒜除能降低血脂外，还具有阻止斑块聚积的作用。而且，大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的“天然”途径。
