时间:2018-12-27 03:06:19 来源:老张谈三农作者:魔芋点击:
说起来魔芋可能很多人对它是又爱又恨,爱是因为魔芋豆腐的确好吃,尤其是吃火锅或吃鱼的时候,那个味道简直不要太美味,恨是因为魔芋豆腐做起来不容易,而且魔芋浆洒在手上的话,会让人瘙痒难当。
以前的时候,我们家房东边有一片空地,这块地上就长满了魔芋。魔芋因为它杆子上的花纹长得像蛇身上的斑纹,因此我们这里有人说蛇怕魔芋,原因是魔芋上的浆汁滴到蛇身上的话,蛇身上就会腐烂,实际上经过科学的论证,这完全是一个无稽之谈。
魔芋这这种植物长势非常惊人,特别喜欢在沙土里面生长,因为魔芋怕水的原因,如果浸泡在水里面,时间长的话就会在土壤里面腐烂。吃魔芋又不像别的植物那样贪阳,因此往往在阳光时隐时现的树林中长势非常好。因此魔芋特别适合和其他高大的的作物一起套种,也是根据魔芋的生长习性来确定的。
魔芋因为它根茎叶的特殊性,所以一般在9月份结果之后,他的茎叶就会干枯烂掉。但是这个时候并不适合挖魔芋,需要魔芋继续在土壤中保存一两个月,好沉淀更多的营养物质,因此到了挖魔芋的时候,怎么样找到土壤底下的魔芋就是一个技术活。
事实上一般找魔芋有两种方法:第一种方法是在魔芋还没有干枯的时候,地上插根小棍子,这样一来,即使魔芋上边的茎叶全部干掉腐烂,那么我们也可以准确的找到魔芋在哪里。第二种方法是根据魔芋茎干腐烂留下的小窟窿寻找,一般通过这样得去寻找地上的小窟窿都能发现魔芋的所在,这种只适用于大田种植,因为如果是树林中套种的话,很容易被树叶所覆盖。
魔芋的抗病性非常强,而且产量也比较高,你说是农村一种常见的好种植的作物。但是魔芋的销路一直不是太好,这也是目前魔芋存在的最大问题。
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