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多味鱼汤,香味不浓郁?厨娘说漏嘴:按这个步骤做,口味浓郁!

时间:2018-12-27 02:55:15 作者:切成 阅读:0
切成   鱼汤   韭黄  

寒冷的冬天来临了,气温越来越低,冰天雪地的非常不方便出门,休班窝在家里又太闷得慌,学习做一道美食是一个不错的选择。不知道小伙伴儿你们喜不喜欢喝汤,今天我为大家介绍的是多味鱼汤,鱼汤的营养非常丰富呢!还有健脾开胃的功效。如果你的胃口不好的时候可以多喝点鱼汤开开胃呢。

下面我们就开始一起学习做这道汤吧。有的小伙伴可能就比较发愁了,怎样才能把汤的香味更浓郁一些?厨娘说漏嘴:按照这个步骤做,口味浓郁,酸辣适中。

食材:海鱼,色拉油,西红柿,韭黄,精盐,茴香,藏红花,胡椒粉,葱头,蒜,香芹,香叶。

1、首先先将鱼去鳞,开膛剥皮,剃去鱼骨,切成块,葱头,蒜和韭黄均切成末。

2、将葱头末,蒜末,韭黄末放入烧热的油锅中炒出香味儿备用。西红柿洗干净,切成块,香芹切成段,鱼块放入锅中炸成两面黄色,沥油。3汤锅内加水和炒好的葱头,蒜,韭黄,再放入西红柿块,茴香,香芹段,香叶和藏红花在加入精盐,胡椒粉,再倒入鱼肉,鱼骨后盖盖上盖子,用大火煮30分钟,汤煮到白色后捞出香叶即可。

亲爱的小伙伴儿,这道美味的鱼汤你学会了吗?相信聪明的你肯定学会了。你还有什么其他美味的汤与大家分享吗?欢迎留言讨论

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