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没过瘾,吃得筷子停不下来的干锅花菜,简单几分钟做出来超级下饭

时间:2018-12-27 02:02:03 作者:花菜 阅读:0

花菜,菜市场很常见,但是我隔几天不吃就馋,话说本来这几天上火的,但是又各种不想吃饭,今天中午就又馋这一口了,火速跑菜市场买回来做起来!嘿嘿,一大盘,10寸的盘,今天中午竟然一扫而光了!

准备原材料:五花肉一小段切薄片、一个花菜、半根青椒、豆瓣酱一勺、葱姜蒜少许

1.买回来花菜我用小刀子给劈的一小朵一小朵的洗干净,青椒洗干净切小块,花菜简单焯水备用,记得哦,稍微焯一下,别焯过头就不好吃了

2.五花肉切薄片,热锅放凉油少许加热后放入五花肉片,小火来回翻炒,逼出五花肉里面的油,

3..放入两三个切段的红辣椒,再放入一小勺豆瓣酱,炒出红油,还是小火炒,来回把五花肉片翻炒,

4.放入葱姜蒜,小火翻炒,炒出香味。

5.倒入焯过水的花菜,大火翻炒几下。

6.青椒放入锅里,继续翻炒几下,看看颜色,我这加了豆瓣酱的所以没有放酱油类的上色,看自己口味,感觉不咸的可以加点盐,我这豆瓣酱放了一小勺,所以不用放盐了,

7.花菜青椒放入一共不到两分钟的样子,反正翻炒均匀我就出锅了!

8.端到餐厅,一大盘子 哈哈,吃得筷子停不下来,太对我的胃口了,多吃了半碗米饭。有喜欢的朋友做做试试吧!

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