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冬季养肾正当时！多吃1豆2茶3汤，老来肾脏也倍儿棒

时间：2018-12-26 16:51:11 来源：家庭医生杂志作者：补肾点击：

老话常说：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。现在正是养肾的好时机，关注养生的小伙伴们可千万别错过~

不过，对大多数人来说，“养肾”说起来简单，做起来就有点一头雾水了。

这不，小编给大家准备了一份冬季养肾“饮食秘籍”，吃货们有福啦！

多吃一豆

这个豆就是黑豆，说到补肾自然少不了黑豆~

中医认为，黑豆“长肌肤，益颜色，填筋骨，加力气”，是很好的补肾食物。

黑豆补肾，尤其是治疗肾虚阴亏和肾气不足，最典型的就是盗汗，而盗汗是气阴两虚共同造成的：

盗汗，不受外界环境影响，汗自己偷偷地流出来；气虚，就是肾气不足没法收敛固摄，所以汗也会跑出来。

需要提醒的是，黑豆不适合多吃，会引起腹胀。尤其是肠胃不好、容易胃胀的人不宜吃黑豆；老人和小孩的消化能力较差，也不要多吃。

食疗推荐：黑豆养生汤

做法：取250克黑豆洗净，入锅加水煮，等汤汁黏稠浓厚，豆子熟烂时，就可停火。

这是葛洪《肘后备急方》里黑豆汁的做法。做饭时煮上一锅，喝汤食豆，既补肾益肝，活血解毒，又可以利水下气，能把黑豆的效果很好地体现出来。

多喝2茶

1、肉苁蓉茶

如果说当归是妇女“密友”，那么，肉苁蓉便是男人的“加油站”。

肉苁蓉常用于治疗肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等。

值得一提的是，肉苁蓉补肾而不伤阴，长期服用一般不会出现上火、口干等症状，男女都能吃。

而且，日常保健用，肉苁蓉饮片煮水、泡茶、泡酒，或者用肉苁蓉药材蒸软，切片煮水、泡茶都是可以的。

但是，阴虚火旺、脾虚便溏者忌用；煎煮时候不能用铁制的烹饪工具（比如铁锅）。

2、粤式补肾茶

材料：桑寄生15克，莲子（去心）15克，大枣10克，鸡蛋2枚。

做法：鸡蛋水煮去壳；桑寄生以纱布包裹，大枣剪开，连同鸡蛋、莲子放入1500毫升水中，大火煮开后小火煎煮20分钟，关火焖半小时即可。

注意事项：这个茶方在疾病急性期不宜服用；经期不建议服用，可于经后连服5天，补肾养血滋阴。

多喝3汤

下面这3种汤有温阳补肾的作用，爱下厨的朋友可别错过——

1、羊肉虾米汤

材料：羊肉250克，虾米25克， 生姜、大葱、食盐、胡椒粉适量

做法：

①将羊肉刮洗干净，漂去血水，煮沸，切成薄片，与虾米一并放入沙锅内，加入清水，酌加适量生姜、大葱、食盐和胡椒粉。

②先用武火煮沸，再用文火煨炖30分钟左右，以羊肉熟烂为度。

营养点评：羊肉补中益气、温胃助阳；虾米具有补肾壮阳、通畅血脉的功效，两者合用，温补脾肾，补虚强身。此汤可用于治疗脾肾阳虚、阳痿早泄、面色灰白、头晕目眩、精神疲惫、腰膝酸软等。

2、乌豆圆肉红枣汤

材料：乌豆50克，桂圆肉15克，红枣50克，水适量

做法：

将乌豆、桂圆肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎煮；等煎至2/3，去掉汤面浮渣即可。

营养点评：黑豆对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及红枣都具有调补脾胃的作用，常食乌豆圆肉红枣汤，可补肾、润发、乌发，补血安神。

3、骨碎补炖猪蹄

材料：骨碎补、川牛膝各20克，菟丝子30克，川断15克，猪蹄2只。

做法：将上述四味药用纱布包好，和猪蹄共放锅内，加水及黄酒适量，炖至猪蹄熟，吃猪蹄喝汤。每日1次。

营养点评：这款食疗尤其适合肾阳虚的人。肾阳虚是中医的说法，主要表现为“寒”性症状，如腰膝冷痛、四肢发冷、畏寒等。 还可能伴有男性性功能不佳，如早泄、遗精，女性白带清稀、婚久不孕等。

注意：热性体质和感冒者不宜食用。

最后，必须提醒大家，以上的食疗是作为辅助作用，如果有啥不舒服的还是赶紧去医院就诊~

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