这冬季，常见了两种食物就是白菜和豆腐了。这食用白菜有消食、利尿、通便、等功效，那豆腐所具有的营养成分与白菜的营养成分添加在一起就显得更加的如虎添翼。不管是对大小便不利、还是咽喉肿痛、支气管炎等患者食用都能起到良好的效果。
豆腐是我们日常生活中最常见的豆制品，又称水豆腐。豆腐的生产是不受季节与气候的限制，所以只要你想吃，什么时候都可以吃上豆腐。可别以为它烂大街就没有什么营养了，这豆腐营养可不是盖的，含有多种人体所需的铁、镁、钾、钙、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等身体有益物质。
豆腐可是有“植物肉”之美称，这是因为豆腐中含有的脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐对于更年期的女性是最好的食物，这是因为女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，刚好这豆腐中含有大量的雌激素—类黄酮。
白菜属于芸苔二年生的草木，不管是生吃还是炒着吃、腌着吃都是可以的。而且白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。白菜作为蔬菜有大量的植物纤维，可以阻止肠道吸收胆固醇与胆酸汁的作用，从而白菜对于胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。白菜中的维生素U对胃肠道黏膜有保护作用，所以对于腰酸腿痛患者有食疗作用。白菜中含有的大量纤维可以促进肠胃蠕动，从而可以使得机体达到助消化、助解毒和减肥效果。
痛风与血尿患者，不建议食用这道菜，是因为不管是痛风患者还是血尿患者会引起嘌呤代谢的失常。还有就是脾胃虚寒，经常腹泻便溏者也不建议食用这道菜，食用这道菜容易引起消化不良，从而促使动脉硬化的形成。
吃它女人是最好的，缓解更年期带来的症状，可惜有些人不懂，冬天这菜要多吃，含有人体需要的多种维生素与促进肠胃蠕动。冬天老是感觉咽喉肿痛，把它俩一起煮，一个冬天都不会痛了。
