菠萝咕噜肉口感酥脆，入口即化，爱吃这道菜，试试这做法吧

超好吃的菠萝咕噜肉

去饭店不如在家吃啊，嘿嘿

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料

里脊肉

200g

菠萝

4/1

红.黄.绿灯笼椒

各半个

洋葱

1个

鸡蛋

1个

淀粉

适量

料酒

少许

盐

少许

番茄酱

3汤匙

白醋

少许

白糖

适量

超好吃的菠萝咕噜肉的做法步骤

1. 所有材料切丁备齐

2. 里脊肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟

3. 腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉

4. 油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸呈金黄色，之后再复扎一遍捞出沥干

5. 锅中入少量油烧热，下洋葱煸炒出香味

6. 加黄.红.绿.灯笼椒翻炒，加入炸好的里脊肉块，加糖，醋，番茄酱，盐翻炒

7. 最后加入菠萝炒匀盛出