有一种古老的植物，古代先民把它当做神草，这就是石菖蒲。石菖蒲气味芳香，可以用来驱赶蚊虫，但大家可能不知道，石菖蒲还是一种治疗冠心病的良药。今天，我们就给大家说说；这冠心病人的食疗药——石菖蒲。
药用的菖蒲就是石菖蒲，石菖蒲又叫昌阳、尧韭、水剑草，味辛、苦，性温，归心经、胃经。患有冠心病的朋友可以选择用石菖蒲食疗，比如用石菖蒲泡酒，或者用石菖蒲煮粥，也可以用石菖蒲泡水喝。
给大家说一个石菖蒲桔梗饮的做法；准备石菖蒲5克，桔梗3克，清洗干净，放进砂锅，加上适量清水，浸泡20分钟，大火烧开，小火煎煮20分钟，然后滤出药渣，留下药汁，加上适量红糖，当做饮料来喝。
或者准备石菖蒲5克，酸梅肉3克，红枣3枚，先把石菖蒲洗干净，放进砂锅，再把红枣去掉枣核，留下枣肉，和酸梅肉一起放进砂锅，加上适量清水，浸泡20分钟，大火烧开，小火煎煮20分钟，加上适量红糖，就可以饮用了，石菖蒲梅枣饮有宁心安神的作用，适合冠心病人日常当做茶水饮用。
也可以做一个石菖蒲陈皮炖猪心的药膳食用；准备猪心350克，石菖蒲10克，陈皮5克，调料适量。先把石菖蒲和陈皮都清洗干净，装进一个纱布袋里，密封好，然后把猪心洗干净，切开，放进一个炖盅，再放入石菖蒲和陈皮，加上开水适量，盖上盖子，放进蒸锅里面，隔水炖上两个小时，然后根据口味，加上适量盐，就可以吃了，适合一个人到两个人食用。
但一定要注意，服用石菖蒲不要同时吃饴糖；不要把石菖蒲和羊肉一起烹调；煎煮石菖蒲最好用砂锅，不要用铁质的锅；可能会产生毒性，引起恶心、呕吐。如果平常总是两颧发红，手脚心发热，容易烦躁失眠，属于中医说的阴虚有火的体质，就最好不要服用石菖蒲，会加重病情；石菖蒲是补药，感冒发烧的时候，不要服用石菖蒲。
