在冬天的时候，大部分的地区都非常寒冷，有很多人都容易感冒咳嗽，特别是小孩子，一不小心就会感冒咳嗽。有一些小孩子感冒咳嗽都不愿意打针，也不愿意吃药，让很多家长都很头痛。其实感冒咳嗽不一定要打针和吃药的，也可以用食疗的方法治好感冒咳嗽，今天为大家介绍一种食疗治感冒咳嗽的方法，那就是用盐蒸橙子。
橙子是一种很常见的水果，看起来和桔子很相像，味道很好，但是很难去皮，我们一般是用刀切成一片片再吃的。橙子含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。
废话就不多说了，现在为大家介绍盐蒸橙子的方法，首先挑选一个比较大，而且是新鲜的橙子，把橙子用水清洗干净。找一个干净的大碗过来，往大碗里面倒入清水，放一点盐，再把橙子放进去浸泡10分钟左右。有很多人认为橙子清洗了，就没有必要用盐水浸泡了，其实用盐水浸泡橙子，不是清洗橙子，而是给橙子消毒。
橙子用盐水浸泡10分钟过后，把橙子拿起来，用水冲洗一下，把橙子顶部切掉一个盖子，加一点盐在橙肉上面。记住不能加得太多，不然蒸熟后是很难吃的，别说是小孩子了，就连大人都很难下口。盐说放好了，把盖子盖回去，用牙签插在橙子上面固定好。
橙子固定好了，找一个小碗洗干净，把橙子放进小碗中，往锅中加入一点水，把装有橙子的小碗放进锅中蒸。橙子是很容易蒸熟的，只要用大火蒸10分钟左右，橙子就可以蒸熟了。把蒸好的橙子端出来，用勺子挖橙肉吃，然后蒸出来的橙汁也喝了。盐蒸橙子的做法很简单，也没有副作用，如果家里有孩子感冒咳嗽的话，可以试一试。
