自打入冬以来，我这边的天气一直就没怎么好过，尤其是最近，每天早上醒过来，都感觉外面的天阴沉沉的，然后整个人就赖在被窝里无精打采。
总感觉这样的天气还是适合窝在家里，吃点热腾腾、香喷喷的食物，咔哧咔哧吃着零食看电视。但是没办法，砖，还是要起床去搬的。
这周末又是个天气一般的冬日，家里开了空调也还是觉得有点冷飕飕的，所以要吃点热乎的，能量高的食物，于是就有了下面的烤薯角。
这道小吃奇奇我墙裂推荐！既是吃货福利，又适合稍大一些的小朋友们食用，妈妈们再也不用担心吃炸薯条不健康了！
土豆，这种每年冬季都备受大家钟爱的食材，随处可买，烹饪的技法更是无穷。无论怎么做都有看点，怎么做都有噱头。
把一颗颗土豆切成船型，简单的烤制，撒上黑胡椒和红椒粉，最后只能用“外焦里嫩”来诠释这一道美味。
面对着这样一盘土豆你不得不感慨，原来一粒小小的土豆能给我们这么多的快乐。
比起炸薯条，我觉得我更喜欢烤薯角，而且热量比炸薯条少很多啊，还比较省油。
烤好的薯角一定要趁热吃，外面略微焦脆，里面粉糯可口，比薯条好吃十倍～
准备食材：土豆400克食用油15克盐2克红椒粉2克黑胡椒2克
1.洗净的土豆切船形块，放入碗中备用
土豆的皮可以去也可以不去，根据个人喜好选择
3.抓匀，静置10分钟
4.烤箱预热
5.薯角放在垫有锡纸的烤盘上，放入烤箱中层
6.220度烤制30分钟左右
烤制时间的长短根据薯角的大小决定，直至薯角边缘有明显焦边即可
7.取出装入容器中
开吃！外脆内软！
敲黑板：
土豆的皮可以去也可以不去，根据个人喜好选择
