5分钟解决一家人早餐，又香又软，凉了也不硬，比汉堡还好吃！

5分钟解决一家人早餐，又香又软，凉了也不硬，比汉堡还好吃，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：面粉、鸡蛋、白糖、黑芝麻、酵母、大蒜、香葱

1.碗中倒入200克面粉、3克酵母、一把黑芝麻，再按照个人口味加适量盐，最后加少许白糖促进酵母发酵。

2.准备差不多180毫升的清水一边倒一边用筷子搅拌，具体水量要根据面粉的吸水性来放，搅拌成稍微厚重的面糊即可，在上面倒入适量植物油进行油封，盖上保鲜膜醒发至两倍大，放入冰箱中冷藏，明早起来直接做早餐。

3.早上起来后将香葱和大蒜分别切末，放入醒发好的面糊中，用筷子搅拌均匀备用。

4.电饼铛中刷上一层食用油，将勺子过一遍油，然后舀一勺面糊倒入电饼铛中，用勺子搅拌均匀中间整理一个空洞出来。

5.在每个空洞里打入一个鸡蛋，盖上盖子开中火烙2-3分钟。

6.接着打开盖子翻一个面，再继续烙2-3分钟，用铲子按一下如果回弹快，就表示熟了，如果没熟就再两面各烙一会儿。

7.将烙好的面饼放在案板上，中间对半切开，特别漂亮。

8.软糯可口的营养早餐就做好了，希望大家能够喜欢！