番茄鱿鱼烩土豆
材料：冷冻鱿鱼花、番茄、土豆、洋葱、鲜香菇、白醋、白胡椒粉、盐、番茄酱、喷雾油
1. 将150克土豆削皮切成小块，泡在水中备用。
2. 鲜香菇20克洗净切成小段备用，洋葱50克洗净切丝备用。
3. 番茄300克洗净切小块备用，冷冻鱿鱼花100克用水冲洗解冻备用。
4. 热锅喷少许油，将洋葱下锅炒香，再将鱿鱼花下锅翻炒半分钟后起锅盛盘备用。
5. 另起一锅，热锅喷少许油，将番茄块下锅翻炒至出水，再加一勺番茄酱提味。
6. 将土豆块、香菇段下锅，加水至淹没所有食材。盖上锅盖，大火焖煮10分钟。
7. 焖煮10分钟后开盖，将炒过的鱿鱼花和洋葱一起下锅，翻炒入味。
番茄脆皮豆腐
做法：
2、将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。
3、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有办法忘记买了。
4、锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在一起了。豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中。
5、炒酱，锅中留一点底油，一点就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事，倒白醋，加点糖。加白醋的目的是，番茄沙司能调出酸甜口味，之所以用白醋不用陈醋是因为陈醋的麸味大，出来的味道不鲜。
6、开就可以勾点欠了。
7、熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上了。
酸菜粉丝蒸球
材料：猪肉250克，泡菜200克，50克，3毫升酱油粉、五香粉5ke /鸡蛋1, 10克淀粉，2辣椒、香菜、姜、大蒜、叶少旭一点、一点盐。
1。风扇加冷水浸泡。
加入葱姜蒜，鸡蛋3。猪肉，酱油，五香粉，淀粉和向一个方向搅拌。
4。泡菜是放在容器的底部。
5。球迷来。
7。撒了点辣椒。
9。关于泡菜。
10。在锅上，大火蒸了15分钟。
11。用欧芹的叶子把它拿出来装饰。
