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大家好，欢迎收看新一期的内容，饺子是中国的一种传统食物，尤其是中国北方地区非常喜欢食用。饺子还有另外的一个名字叫做娇耳，因为它的形状就像是娇小可人的耳朵。据说东汉的张仲景发明了它，有着将近1800年的食用历史。人们可以根据自己的喜好，包入各种馅料，满足不同的口味。
随着中国文化走向了世界，中国美食也被许多外国人所接受，饺子更是获得了他们的喜爱。可是饺子虽然好吃，但是包起来却不容易。两张薄薄的饺子皮在他们手中却难以包裹馅料，在锅里一煮就皮馅分离。为了吃上美味的饺子，外国人就开始脑洞大开，发明了一种包饺子神器。
这种包饺子神器一般由不锈钢或者塑料制成，是一个具有许多相同大小凹槽的板子。这种板子的使用方法非常简单，即便是没有包过饺子的人也可以轻松使用。
首先在板子上撒上一层薄薄的面粉，这样做是为了防止面皮黏在板子上。接着将擀好的面皮铺在板子上，注意一定要铺开。饺子馅要提前准备好，倒在面皮上，一个一个的按到凹槽里。为了防止馅料漏出来，最后要在上面再覆盖上一层面皮，用擀面杖进行按压。
将多余的面皮去掉之后，把这块板子倒扣，一个个圆润的饺子就被制作出来了。这样的饺子每一个都几乎一样，而且不容易露馅，虽然看着有些怪异，但是吃起来还是可以的。
不过虽然这种技术省时省力了，但是对了解中国文化并没有帮助。如果外国朋友真的喜欢中国美食的话，建议还是需要去学习真正的包饺子技术。这样流水线一样的包饺子其实失去的是生活的乐趣。你喜欢手工包饺子，还是这种包饺子神器呢？
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