4道做法简单的炒菜，美味下饭鲜香可口，喜欢就试试吧！

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青椒干煸五花肉

材料：带皮猪五花肉200克、青椒200克、盐4克、糖5克、老抽10毫升、酒10毫升、姜片和大蒜片。

做法：

1。猪肉洗净沥干后切片备用。

2。青椒洗净，斜切成片，放入锅中油，用大火加热，油热7成时，加入姜片和大蒜片炒。

3。把切好的猪肉片炒至稍微卷起。

4。加入酱油和酒，倒入青椒，盖上盖子烤一会儿，直到青椒熟透，加盐，加糖搅拌均匀。

青椒炒腊味

配料：香肠，培根，红辣椒，青椒，大蒜，盐，香肠

做法：

1。把培根和香肠切成薄片，青椒和红椒切成小块，备用。

2。把锅里的油加热，炒蒜粉，然后倒入培根香肠，炒油。

3。炒青椒和红椒，加少许水，加盐、酱油炒至青椒和红椒熟透。

素炒木耳白菜

成份：白菜、黑木耳、少量青椒、红椒、盐、鸡精

做法：

1。大白菜洗净切片，用温水浸黑木耳，切成小块，青椒和红椒切成丝。

2。在热锅中加热油，炒卷心菜，炒卷心菜至软身，加入黑木耳炒。

3。炒3分钟，加入青椒和红椒丝，继续搅拌一会儿，加入盐和鸡精，然后出锅。

酱香茶树菇

成份：茶树菇500克，猪肉，猪肉，80克，青椒，红椒，生姜，2片大蒜（单蒜），半豆酱，1汤匙，2/3汤匙糖。

实践：

1。茶树菇洗净、处理好，排水控干。

2。姜丝、蒜片、青红椒片、猪肉片

3。在煎锅里倒一点油，把猪肉煨到变黄。

4。把压好的猪肉扒开，用姜蒜炒。将茶菇炒3或5分钟，然后加入半匙豆酱炒匀。

5。在火堆中间煮几分钟，在中间翻一翻，茶树蘑菇油炸会出水，然后把火翻过来，用青红炒。

6。加一点老抽上色，加一点糖调味，均匀熄火。