常见一水果，抗癌又止咳

【1】抗癌

杏果中含有大量的维生素B17，维生素B17又是特别有效的抗癌物质，能够对癌细胞进行杀灭，最重要的是维生素B17不会伤害正常的细胞，具有选择杏杀灭作用，所以食用杏可以加强人体对癌细胞的控制和预防。同时人体食用杏果杏仁之后，经过消化分解可以产生氢氰酸和苯甲醛两种物质，这两种物质都可以起到防癌抗癌治癌的作用，常年食用，可以起到延年益寿的功效

【2】预防心脏病

杏仁中含有丰富的多酚类物质，多酚类物质能够具有抗氧化强化血管壁，促进肠胃消化，降低血液脂肪，以及增加身体抵抗力，防止动脉硬化和血栓的形成，因此常吃杏可以降低血压，减少心脏病的发病几率。

【3】止咳平喘

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在人体内可以被肠道微生物酶或者苦杏仁本身所含有的苦杏仁酶锁水碱，从而产生微量的氢氰酸与苯甲醛，这两种物质对于呼吸中枢均有抑制作用，可以达到止咳平喘的作用。

【4】治疗消化不良、便秘

杏中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，促进大便的形成，利于排便，因此雌杏可以治疗消化不良和便秘等肠道疾病。同时杏仁中富含脂肪油，脂肪油可以提高肠道内容物对黏膜的润滑作用，推动肠道黏膜的润滑，预防便秘。

【5】滋补身体

杏仁的营养丰富，含有丰富的蛋白质，科学研究表明杏仁中的蛋白质含量可以达到23%到27%，粗纤维可以达到50%到60%，糖类物质含量为10%左右，同时富含钾钙铁磷等无机盐类及多种维生素，可以滋补身体。

以上列举了杏及杏仁的各种作用，但由于杏子吃多了会引起腹痛腹泻，因此杏急杏人都不可以大量食用，一般来说建议杏仁食用量成人每天不超过6颗，杏的食用量成人每天不超过十个。

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