说到白米饭，是日常生活中必不可少的一种主食，而且做法也非常方便，直接用电饭锅就能煮出一锅香喷喷的大米饭了，而煮米饭，无一例外，大家都是将米淘洗完后，加入清水，按下煮饭键，就可以耐心等待米饭了，但今天要介绍一种煮米饭的方式，营养价值会更高，做法简单易学。
那就是用豆浆来煮米饭，豆浆一般都是当做饮品直接喝的，营养价值非常高，老少皆宜，含有丰富的膳食纤维、植物蛋白、磷脂、铁、钙，用豆浆来煮米饭，为大米增加了优质蛋白、低聚糖等，营养价值会翻倍，食用后可以促进肠胃消化，有助排宿便，还能预防糖尿病，降血压，尤其是年纪大一点的人食用，还能预防老年痴呆，那么用豆浆煮米饭时要注意些什么呢？
首先，煮米饭时用的豆浆最好是自己用豆浆机打出来的豆浆，也可以直接买市场上研磨好的豆浆，但是豆浆一定要特别细，最好用过滤网把豆浆过滤一下，浓度不要太稠，如果太稠，可以用水稍微稀释。其次，用量要比用水煮米饭要多一些，而且倒入米饭中，要用筷子把米饭搅拌均匀后再煮。
用豆浆煮好的米饭，口感会更香，而且更加软糯，老人小孩都爱吃，不妨尝试一次。大家看完觉得有用的话不要忘记收藏，如果你有更好的做法可以留言在评论区。
