枣果肉肥厚，色美味甜，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。枣富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，大枣最突出的特点是维生素含量高。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
菊花的主要成分有挥发油、胆碱、水苏碱、菊苷、黄酮类化合物。而且还有丰富维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素e的含量最高；对于人体有很好的保健作用。
菊花治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效；每天喝上一杯菊花茶可以消除眼睛疲劳。是神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。
