橙子是大家经常吃的水果，但是它有一种叫血橙的品种你吃过吗？它的果肉也汁液酷似鲜血的颜色，和一般的橙子相比，体积要小一些。但是营养价值可不低的，接下来我们来了解一下血橙有哪些营养价值与功效吧。
血橙最特别的地方就是含有丰富的花色苷，血橙的果肉呈现深红色的原因也是因为花色苷，这是在其他柑橘类果实中是没有的，花色苷是一种由花青素与单糖结合形成的糖甙类化合物，具有抗氧化、抗血栓、抗辐射抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效与作用。血橙中还含有一种独特的挥发性香精油气味，是一种能够促进血液循环，改善贫血的最佳精油，可以帮助缓解由于血液循环不良导致的四肢冰冷。
当然作为橙子的品种之一，血橙子同样具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性作用的橙皮甙，另外血橙中的维生素C，还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，可以预防胆结石。
