冬天相信大家肯定都为减肥而烦恼，想减肥又管不住嘴想吃。减肥是一个很痛苦的过程，饿了几天可能也瘦不了几斤。营养师大乔推荐一种减肥方式，那就是吃“它”，天然“瘦身美食”终于被发现，营养低糖，排毒瘦身，只需一包烟钱，它就是红薯。在运动的同时搭配红薯食用，可以加速胃蠕动能力，加快排毒。红薯含有的分泌素和果胶也可以刺激消化液的分泌，帮助我们快速消化加快瘦身。小编今天给大家带来一道醋炒红薯丝，瘦身减肥的健康菜谱，减肥的朋友们快来试一试吧。醋炒红薯丝
By 飘零星
配料：
红薯 适量、花生油 1勺、精盐 1小勺、鸡精 1小勺、葱 1根、蒜 1颗、糖 1小勺、醋 1小勺
烹饪步骤：
1.红薯去皮
2. 先将红薯切薄片，然后切成细丝，尽量粗细均匀一些哦
3. 将红薯丝洗去淀粉，然后放入冷水中浸泡十分钟
4.葱蒜切末，红椒切圈
6. 放入红薯丝翻炒
8.加入盐，加入鸡精炒匀即可
烹饪小贴士：
1、红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
2、红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的 自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。
这道醋炒红薯丝你们学会了吗？
