油焖大虾（简单易学）

这次用的虾个头比较大，满满的都是肉，哈哈！希望大家喜欢o(*￣▽￣*)ゞ

用料

虾 若干只

葱 一根

番茄酱 少许

白糖 少许

料酒 适量

食盐 少许

耗油 少许

蒜末 用3颗大蒜

植物油 适量

香菜 少许

做法

1、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可

2、锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色

3、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味

4、然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可

5、然后摆盘就可以吃啦~