每个国家的饮食习惯都不一样，不管是在哪一个国家,鸡蛋都是很受欢迎的一道食物。而且鸡蛋非常百搭。不管与什么搭配在一起都不违和。就拿苦瓜炒鸡蛋来说，直接炒苦瓜很多人都难以下咽。但是苦瓜炒鸡蛋却是一道非常受欢迎的菜。所以鸡蛋的魅力还是毋庸置疑的。
那么既然饮食习惯不一样，每个国家对鸡蛋的做法也是相当不同的，对于我们中国人来说，最家常的莫过于番茄炒鸡蛋，辣椒炒蛋之类的了，不仅做法简单，而且相当美味。其实对于鸡蛋这种食材来说，做法越简单反而越好吃。同样是做鸡蛋，中国的美味，日本的清新，印度的做法不忍直视！
就像每个人都喜欢的蛋炒饭。虽然简简单单的做法，只是把鸡蛋和饭炒在一起。但是每一家做出来的味道都不一样。特别是妈妈做的蛋炒饭，这种家的味道不是任何一份蛋炒饭可以替代的。每一份蛋炒饭都有它独特的意义。特别是对于漂泊在外的游子来说。有时候一份带有温度的蛋炒饭比任何昂贵的盛宴都来的奢侈。
而日本对约蛋的做法，倒显得更加小清新，日本的食物分量一般不多。但是非常讲究。从他们的国民美食寿司的制作过程也能够看得出来。仅仅是这么一种食物就可以做出一场丰盛的宴会。而对于鸡蛋的做法，在新鲜上面是真的做到了极致。他们一般都是直接从超市里面把鸡蛋买回去，打开刚蒸好的白米饭上。用勺子搅匀就可以直接吃了。或许是这在我们看起来有一点重口味。但是对于他们来说却是家常便饭，很是享受这种味道。
当然啦，除了中国和日本对鸡蛋的做法让人熟悉，又感到无法亲近。印度人对鸡蛋的做法才真的是叫生猛。有了解过印度美食的人都知道，大概把所有的食材弄成糊状的，就是他们的最爱了。而且他们在做鸡蛋的时候。通常不会像我们一次性只用几个。很有可能是一筐或者是一大锅。而且还会加上各种各样的不可名状的调料。看上去毫无食欲。堪称顶级的黑暗料理。
当然了，我们是尊重这种文化差异的。虽然他们的做法在我们看来不能接受。但是在他们本土的居民当中是很受欢迎的。而且他们做这么多，一般都是一大群人围在一起吃。这种欢乐和热闹的氛围，在中国也只有年纪比较大的人才感受过。这何尝不是一种文化上的共鸣呢。所以对于这三种国家的鸡蛋的做法，你有什么想说的吗？
