白酒是大家喝的最多的饮品之一，尤其是朋友聚会，总觉得啤酒不过瘾，白酒照旧受追捧。
以二锅头举例：
二锅头（56度）
热量：338 大卡（每100.0克）
二锅头（58度）
热量：351 大卡（每100.0克）
常常喝酒的人确实容易发胖，但酒精自身不会招致发胖。喝酒发胖最罕见的缘由是，在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，招致能量总摄入超标。
各种酒类都含无数量不等的酒精（又称乙醇），酒的度数越高，酒精含量越多。
酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一进程中，酒精既不能转化成脂肪，也不能转化爲糖或糖原等任何可以使体重添加的物质。而且，酒精总是优先被代谢，其自身也无法在体内贮存。
啤酒发热量较高，这次要是由于消费啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒，其发热量可达425千卡，相当于250克面包，故啤酒有液体面包之称。
啤酒对与白酒来讲的话，少量饮用更易发胖。假如加上运动量增加，当摄入总量超越2000千卡时， 则会把多余的热量转化成三，则会把多余的热量转化成脂肪储存起来，从而使人发胖。爲了避免身体过胖，饮用啤酒时要有节制。
白酒所含有的仅是水和乙醇（酒精）。酒中的酒精被人体吸收后。虽然也可以氧化供热。但是饮白酒后所感到的浑身发热。并非酒精供热的后果。而是在酒精的安慰下。由人体的微血管扩张。体表少量散热所致。实践上耗费的还是体内的葡萄糖。据测定。每饮烈酒500克。会使体内在一天内所摄取热量的1/3-1/2被它白白耗费掉。
