豆腐别总老炸着吃，教你懒人做法，需要5分钟，美味又超值。昨天老妈做了一道菠菜豆腐汤，只需要5分钟就能做出这道美食。菠菜豆腐汤顾名思义就是用菠菜和豆腐熬制出来的汤。这里面的菠菜可是含有丰富的多种维生素及矿物质，豆腐中也含有许多微量元素和蛋白质，那么这道汤对人体来说是一道十分有益的食品。虽然有人说菠菜与豆腐不能共同食用，这因为从营养价值的角度出发菠菜中的植酸会阻碍豆腐中钙的吸收，但是如果烹饪之前将菠菜焯一下水，将菠菜植酸破坏掉，那菠菜与豆腐搭配在一起也是一道极好的佳肴。
由于丰富的蛋白质有利于增强人体的体质和增加饱腹感，所以豆腐非常适合素食者和单纯性的肥胖者食用。食用豆腐可以帮助尤其是女性能够翘臀并克服更年期症状，这是因为豆腐中含有大量的雌性激素。豆腐中还有丰富的完全蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且还能预防心血管疾病。除此之外，豆腐对于病后调养、减肥与细腻肌肤都有很好的作用，这汤女人要多喝，尤其是想要变美的女人。
菠菜性甘凉，从而利于清理人体肠胃中的热毒，可以能养血、止血。因为食用菠菜可以预防便秘，从而使得人看起来要精神许多。菠菜中含有大量丰富的铁，能让人面色红润，光彩照人，因此菠菜可是十大养颜美肤食物之一。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老与促进细胞增殖作用。
这种汤一般人群都是可食用的，但是草酸钙结石和尿酸结石患者应该少吃菠菜，菠菜与豆腐都是含嘌呤较高的食物，所以痛风患者也不能食用。急性胰腺病人也不建议食用，豆制品能刺激肠胃和胰腺分泌。豆制品因为含有较多的非必须氨基酸，所以肾病病人应该尽量禁食。
冬天这菜要多吃，尤其是女人，不仅可以翘臀还能克服更年期。冬天，这汤女人要多喝，常吃抗衰老，尤其想要变美可要多吃。豆腐别总老炸着吃，教你懒人做法，需要5分钟，美味又超值。
