1、香菇
香菇的孢子内含干扰素,能增加对病毒的抗体;并含有麦角笛醇,经太阳照射后能转化成维生素d,增强人体抵抗力。香菇中的多糖物质能抑制癌细胞的生长及转移,有助于预防胃癌、食道癌、肠癌、宫颈癌等，减肥瘦身，排毒养颜，更能提高免疫力。
2、青椒
青椒里面含有丰富的维生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的东西，所以大家还不赶紧吃点青椒。吃青椒可以补充维生素，可以有抗衰的作用，对于抑制黑色素有好处，还可以淡化皱纹、美白护肤，更可以提高免疫力。
3、南瓜
南瓜营养成分齐全，营养价值也比较高，嫩南瓜中的维生素C和葡萄糖含量丰富;老南瓜则易钙，铁，胡萝卜素含量居多。南瓜是一种低能量，高纤维，多维生素和矿物质的健康食品，它含有许多对人体有益的营养成分，如膳食纤维，维生素，钙，钾，镁等，南瓜中糖分的含量约为3——15%。
