说到甘肃有什么没事，大多数人都会想到兰州拉面。其实除了享誉海内外的兰州拉面，甘肃还有很多好吃的本地面食，不信就来数一数吧！
兰州拉面
1.甘肃酿皮：就是用面粉浆汁蒸出来的面皮，切成长条状，用豆芽、黄瓜及各种调味料拌成。
酿皮
2.甘肃凉面：很大一盘，一个一份根本吃不完。面条也是拉出的，煮好后过水，拌上清油，加上各种时新的蔬菜，再浇上勾芡过的素汤，味道很好。
凉面
3.甘肃面片：把面粉用热水揉匀，然后揪成大拇指盖大小的薄片。可以烩也可以炒，完全看个人的喜好。我吃的是炒面片，面片配上切得小小的豇豆、番茄、豆芽等各种菜料，加上一点点孜然，嗯，香气四溢。再配上一碗店里奉送的面汤，原汤化原食。
面片
浆水面是甘肃一带的普通家常美食，几乎家家户户都会做，也经常吃！天水的浆水面尤其出名！新鲜发酵的浆水加上新鲜手工擀的面条，既好吃又解暑，是大夏天家常美食的不二选择，不少家庭每天都要吃浆水面解暑！连吃几顿肉或者喝醉酒之后，来一碗浆水面，也是不少当地人的吃法，据说会让肠胃舒服！
5.通渭荞圈圈
通渭荞圈圈也是甘肃当地很有名的一种美食，用荞面所做，味道独特，微甜，外焦里嫩，可以当早餐吃，也可以当下午的小甜点来吃，又健康又营养！很受当地人欢迎，推荐大家有机会可以去尝尝鲜！
通渭荞圈圈
油饼的做法虽然都差不多，但是可能每个地方种植的小麦味道不尽相同，导致各个地方的面食味道相差还是比较大的。西北地区的面食就比南方的面食好吃太多！甘肃人早餐喜欢喝茶吃油饼，静宁油饼尤为出名！
