寒冷的冬天，适合沏上一壶热茶，配一些美味的甜点，小零食什么的，烤着火看一部好看的电影！马上圣诞节就要到了，可以自己动手在家里做一份非常好吃的小点心，当然做饼干、烤曲奇这些都不在话下，但是有一款非常容易做的网红雪花酥。制作简单，口感丰富，你一定不能错过！
我在网上找来方子，根据自己的口味，调整了一下，一款美味的奥利奥雪花酥就诞生了！
可以做早餐，也可以当零食，而且味道也非常的好，自己家里做零食肯定挑选的都是最好的材料，无添加，吃多少做多少，非常的方便。
首先要准备的就是棉花糖、坚果、还有饼干，全都是买现成的。因为这次做的主题是奥利奥饼雪花酥，我在超市里面看到有这种蓝莓味加树莓味双色奥利奥。这个口味会带点酸甜味，有水果的味道，我想应该是不错的，所以呢，就买了这个口味的奥利奥。
其实做起来的方法非常非常的简单，可能连十分钟都不要。首先称100克的棉花糖。用了一包奥利奥饼干，用一个保鲜袋装上，然后把奥利奥掰成碎块，可以不用掰得太碎，备用。
40克的黄油，将黄油放到锅中，加热至黄油融化，然后把棉花糖放进去，翻炒至棉花糖融化，加入20克的奶粉，当奶粉拌匀了之后，里面的黄油被吸收了，马上把所有的坚果还有奥利奥饼干碎全部倒进去。
我用的是综合坚果，有蔓越莓、核桃、杏仁、鹰嘴豆、腰果。如果你想吃硬一点的时间就长一点点，如果想吃软的话，当这些食材在锅里拌匀开始拉丝的时候，你就可以出锅了。
出锅的棉花糖，倒在防油纸上，然后压进一个模具整形，我用的曲奇长方形的模具，压紧压平。
等冷却之后用刀切成切块儿，你可以切一大块儿，像沙琪玛一样的那种，也可以把它切成小块，一口一块，每一块儿里面有坚果有饼干，最后撒上一层奶粉，看起来像雪花一样，奶味浓郁、口感层次丰富。
而且很神奇的是，饼干虽然放到锅里去加热了，但并没有上潮，还是很脆的那种。我觉得这款是稍微有点甜，因为奥利奥的饼干它带有一层奶油层，加上棉花糖的甜度，也许有些人会觉得甜度有点高，不太喜欢吃甜的人，可以用咸味饼干来代替。
这款雪花酥非常适合来当早餐，也可以当零食食用，而且做法相当的简单。属于懒人必备款，你可以动手试试。还有一个更有意思的事情，就是如果你加热的时间够长，使那个棉花糖变硬了的话，那成了牛轧糖了，恭喜你，做出奥利奥口味的牛轧糖了！
小贴士：你可以根据自己的喜好，添加一些你喜欢吃的东西，比如加葡萄干也挺好吃的！原来自己动手可以有这么多的变化，雪花酥可以做各种各样不同风味。你也可以用梳打饼、早餐饼来代替奥利奥！
