随着现在天气越来越寒冷，很多人在冬天就会出现这样的症状，那就是手脚冰冷，脸色苍白，其实这是一种气血不足的表现，特别是女人气血不足就会导致人看上去会比较的老，所以很多人就需要通过食补来好好的调养自己的身体，说到补气血的东西，大家应该第一时间能想到的就是阿胶了，阿胶的价格是比较贵的，虽然它的效果是比较的明显，但是很多人还是省不得去买太多昂贵的阿胶，今天小编就给大家分享一种食物，它比阿胶还滋补，5元1斤，益气补血又养颜，冬天常吃气色好，一起来看看到底是什么吧！
这种食物就是红豆马蹄糕，红豆马蹄糕应该有的朋友是有吃过的，它是由红豆做成的类似于阿胶一样的糕点，口感是比较的软嫩，而且红豆的营养是非常丰富的，它有着清热解毒、益气补血、清热消毒等功效，红豆的营养价值是不低于阿胶的，而且做红豆马蹄糕的食材也是非常的便宜，一斤只需要5元钱，做法也是十分的简单，下面小编就把它的具体做法分享给大家吧！
具体步骤
1.将买回来的红豆清洗干净，然后提前一个晚上泡发，浸泡后的红豆是会更加容易煮熟的，这样就给我们节省了不少的时间，然后将浸泡好的红豆捞起来冲洗干净，然后沥干水分备用。
2.在锅中放入适量的清水，把泡好的红豆放进去，清水要没过红豆，再将它炖上1个小时，等到红豆变软，就可以捞出来了，然后再将马蹄粉倒入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。
3.在煮过红豆的水中，倒入适量的红糖，搅拌均匀，让红糖融化，然后再将马蹄浆倒入红豆水里面，倒的时候要边搅动，然后再将红豆也倒入进去，搅拌均匀。
4.准备蒸锅，在郑国忠加入适量的清水，然后把红豆浆放在蒸锅里面就可以开始蒸了，隔几分钟搅拌一次，等到红豆浆凝固之后就可以出锅了，然后放凉切块就可以食用了。
以上就是红豆马蹄糕的全部做法，这样做出来的红豆马蹄糕不仅味道松软好吃，而且营养也是十分的丰富的，不仅能够补气血，常吃还能美容养颜，比阿胶还滋补，冬天常吃气色好，但是价格却是非常的便宜的，喜欢的朋友在家可以试试哟！
