秋葵虽然说是“最有营养的蔬菜”之一，不过同时也是非常重口味的一样蔬菜，小编还记得当初在家第一次吃秋葵的时候，那个滑溜溜的味道实在是让人难以忍受，刚开始吃第一口的时候，可能觉得食感有些像那个藤豆子，长得也有些相似，不过多吃几口就会发现，这个蔬菜完全就没有什么吃头，并且里面的汁液也是非常的黏，做菜吃的话是很难将其做入味的。
香椿这个蔬菜也是公认比较难吃的一个，小编的老家就有种这种香椿树，每到了成熟的时候，就能够闻到一股浓浓的香椿味道，这也是因为它们本身上面就富含着大量的精油。香椿可以炒鸡蛋，或者是直接做成凉拌菜，总之做法很多，但是不喜欢吃的人，一口都不想碰。
这个蔬菜是很有争议性的，虽然说香菜在我们的日常生活中非常的常见，不过对于很多人来说，它却是避之远及的一样蔬菜，小编身边总是有一群朋友，特别讨厌吃香菜，连香菜的味道都不想闻到，但我还是挺喜欢吃的，不管吃啥都要放一点，尤其是凉拌的香菜根是最美味的了。
说到这个木耳菜，小编真的就有话要说了，当时我老爸弄回来这个木耳菜的时候，我看外表还以为就是普通平时吃的青菜，但是吃了一口之后我就发现不太对劲，这个食感让我马上就吐出来的，它跟那个秋葵有点相似的是，都是黏黏腻腻的，像是在吃鼻涕一样，特别的恶心。
鱼腥草又名是折耳根，一般是南方人吃得比较多，尤其是四川人喜欢吃的有很多，但是也有很大一部分人特别的讨厌鱼腥草的这个味道，还记得我第一次尝试鱼腥草的时候，那股非常强烈又像是鱼腥的味道简直就让人想吐，但是等你吃下去之后就会发现其实它根本就没什么怪味，反而是很好吃呢！
这个蔬菜是属于蒿子的一种，因为它的味道非常的大，所以也是被评为了中国最难吃的六大蔬菜之一，虽然小编没有吃过也没有见过这种蔬菜，不过听身边的人说，这个东西只要你在屋子里面吃，连着几个房间都能够闻到那股刺鼻的味道，特别的难受，不知道大家喜不喜欢吃呢，这些蔬菜吃过一半就算是你牛了。
