在冬天，人们都特别喜欢吃火锅，没在一块吃个火锅，身体暖暖的，很多人在吃火锅的时候会点辣锅，越煮越辣，让很多不能吃辣的人接受不了，想要解辣，那么饮料是必不可少的。
1、矿泉水：
很多人在吃火锅，如果比较辣的话，第一反应就是喝水，尤其是喝冰水，先不说在冬天，如果喝冰水，就特别容易出现拉肚子的情况，如果和常温的矿泉水解辣的作用是非常小的，所以矿泉水的解辣作用是最差的。
2、啤酒：
有人说酒精可以溶解辣椒素，所以在吃火锅的时候会选择喝一点啤酒，在喝啤酒的时候，如果酒精量比较高，可能会不利于解辣，而且还会越喝越辣，真的让人难受。
3、果汁：
很多人在吃火锅的时候，也会选择和果汁，尤其是比较辣的话，酸甜爽口的果汁，解辣作用还是可以的，而且果汁非常的好喝，很多人也比较喜爱。
4、牛奶：
最解辣的当属牛奶，可能很多人都赶到疑惑？严格的说应该是甜味的低温全脂牛奶，解辣作用才是最好的，在吃火锅的时候你可以尝试一下，保准让你没有辣的感觉。
