如今的天气已经越来越冷了，很多地方温度都已经到了零下，起床上班都已经成了一件困难的事，实在是很难从温暖的被窝里爬出来，上班的路上也越来越拥挤，因为平时没这么冷的时候大家都会早一点，天气冷了之后，大家都起不来，所以都变得卡着点去上班，再加上天气太冷了，人们都把自己裹得严严实实，有时候连公交都挤不上去。不过天冷了还是有一个好处的，那就是人的胃口也会变好，因为天热的时候，大家的胃口普遍都不好，热得人没有心情吃饭，而天冷了，则恰恰相反。
胃口变好了，大家考虑的问题就变成了今天吃什么？去哪里吃？其实有时候不一定非要去外面吃，自己在家里也能做出很好吃的饭菜，并且在菜市场里什么都有，想吃什么就随便买一点，回家做做就可以了，如果馋了就买点肉，大家比较爱吃的肉类应该还是猪肉，因为猪肉吃起来特别香，但是你知道猪肉怎么做才好吃吗？到了冬天，猪肉和它才是绝配，天气越冷吃着越香，满满一锅都不够吃，没错，到了冬天，最适合和猪肉一起吃的就是萝卜了，并且萝卜的价格也特别便宜，有的地方甚至都低至五毛一斤，并且萝卜的营养价值也很高，被称为“小人参”，今天就来给大家分享一道白萝卜炖猪肉的做法！
需要准备的配料有猪腿肉、白萝卜、盐、姜、蒜、冰糖、老抽、香叶、桂皮、八角，将萝卜去皮切块，猪肉切块，葱姜切片，锅中倒油，冷油放入冰糖，小火煮至冰糖融化，这时候将猪肉下锅，翻炒变色之后加入姜、蒜、香料炒出香味，这时候放入白萝卜，加入适量的老抽和盐翻炒均匀，加入适量的水，炖到萝卜烂了就可以出锅了。
都说“冬吃萝卜夏吃姜”，所以到了冬天，萝卜绝对是一道最适合的食材，并且价格便宜，制作简单，和猪肉一起做着吃，味道别提多香了，一锅都不够吃，并且还很下饭开胃，配上一碗大米饭真是太享受了！其实不管哪个季节，都要吃一些应季的蔬菜，因为蔬菜本身都有不同的养分，并且应季的蔬菜价格也会很便宜，也会很新鲜，好了本期的分享就到这里，希望能给你带来帮助！
