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我闺蜜的最爱-青岛炒花蛤蜊~

时间:2018-12-22 02:04:25 作者:蛤蜊 阅读:0

第一次参与个活动,就介绍一下我最近常做的,炒蛤蜊,蛤蜊最好选红岛产的,别问我为啥,鲜~

选这个,一是因为这是我唯一能的蛤蜊,二是我闺蜜喜欢,三是5分钟内便能搞定这个。以上三点原因,足以。

15块2,市场随处可见

做法简单,两分钟搞定:

STEP1:选蛤蜊的时候要吐了泥的,回家随便洗洗就好。

STEP2:准备葱姜香椒这些辅料,味极鲜。

STEP3:烧锅,上不要太多。烧开后加葱姜椒爆炒,蛤蜊倒入锅中,(清淡点就不要加椒和椒,想要就加,还有味极鲜少量)。

STEP4:将锅盖盖上,静等蛤蜊一个个爆开口。等到听到砰砰砰一个个爆开后,把锅盖掀开,撒上一把,想要香,可以把香撒上。

STEP5:翻炒两下,出锅。

那天做的小鸡炖蘑菇,简直赞爆了

青岛的蛤蜊没有那么重的海鲜味,是我唯一能的蛤蜊品种。配上个小,例如砺,剁点姜末,加个调成汁。嗯,完美的不行了。

下图的罗宋,得做两个小时,但一碗喝下去,整个人都暖和的不行。过程实在烦琐,建议百度

虎有点小,不是很满意,鸡翅是我做过的最好的一次,罗宋也超级正。

呢,着实看心情,也并不是很难,我比较享受这个过程,以及我的得到的人的好评,会很开心。愿大家一日三餐有人管,口腹之欲都填满。

欢迎大家点赞,关注,我可能是个很有意思的姑娘~

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