时间:2018-12-21 23:06:53 来源:爱家庭美食作者:黑芝麻点击:
小编在家的时候,妈妈总喜欢早上打豆浆喝,豆浆能补充蛋白质,富含天然“黄体酮”,对人体,尤其是女性,非常有好处,突然有一次,豆浆换成黑色了,原本还以为加了黑芝麻,后来才知道,是用黑豆打的豆浆,比黄豆浆要好喝很多。
其实黑豆不但具备黄豆的营养,还能延缓衰老,对大脑的养护也是有很大帮助,中国讲究以形补形,黑色的食物,对头发是非常有好处的,现在脱发现象,已经是很常见的事情了,但很多人,都是因为自身气血不足,才导致的掉发,是可以依靠调养,把掉发补回来的。
当然,光是黑豆,效用太低,好食材肯定要多种搭配,才能使营养发挥到最大,今天小编就要跟大家分享,一道非常适合当早餐的,三黑米糊,三黑顾名思义,是有三种黑色食材组合而成的,我们用到的就是:黑米、黑豆和黑芝麻,这三种都是补血生发的好物。
制作过程:首先,把黑豆和黑米清洗干净,提前一晚用清水浸泡,炒锅加热,黑芝麻干炒出香味,记得要开小火翻炒,红枣清洗干净,沥干水分,去掉枣核,如果有豆浆机,直接把材料倒入豆浆机,倒入需要的清水和冰糖,按下豆浆键就可以了,做好后渣不要滤掉,就是迷糊了。
没有豆浆机的,可以用料理机,放入泡好的黑豆、黑米、黑芝麻和红枣,加入适量清水,打至顺滑,把打好的米糊倒入锅内,加入需要的清水和冰糖,大火烧开后,米糊开始沸腾后,熬煮3分钟,就可以盛出来了。
小编早上起不来,会提前一晚把米糊做好,放入焖烧杯保温,另一天直接喝热的,也可以把红枣提前处理好,另一天就只要打碎熬煮了,其实用不了多久的时间,装入保温杯,带到办公室去喝,既节省时间,又有一个营养的早餐,想要饱肚子一些的话,还可以加入核桃、花生之类的坚果。
虽然上班非常繁忙,但是早餐可不要随便应付,这关系到一天的精神状态!这道简单方便的三黑米糊,你学会了吗?
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